Données vérifiées le 16 juillet 2026 · sources INSEE, DARES, conventions collectives
Salaire viticulteur par expérience
Évolution du salaire brut annuel selon le niveau d'expérience
| Expérience | Brut annuel |
|---|---|
| Junior (0-2 ans) | 22 400 € |
| Confirmé (3-7 ans) | 29 000 € |
| Senior (8+ ans) | 42 000 € |
* Net mensuel estimé (cotisations ~22 %). Calcule ton net exact →
Salaire viticulteur par région
Île-de-France vs province
Salaire par spécialisation
Les écarts de salaire varient fortement selon la spécialité
| Spécialisation | Médiane |
|---|---|
| Vigneron salarié (domaine classique) | 27 000 € |
| Maître de chai / régisseur | 36 000 € |
| Vigneron AOP prestige (Champagne, Bourgogne) | 45 000 € |
| Œnologue consultant | 44 000 € |
* Estimations 2026. Fourchettes junior à senior, tous employeurs confondus.
De 22 400 € en début de carrière à 42 000 € pour un profil senior : +88 % d'écart selon l'expérience.
Terroir et appellation : l'impact sur les revenus
Ouvrier viticole vs exploitant propriétaire
Bio et export : les leviers de valorisation
Convention collective applicable
Convention collective nationale de la production agricole et des CUMA (IDCC 7024)
Comprendre les conventions collectives →Bon à savoir sur la rémunération
Les revenus dépendent fortement de l'appellation. Un vigneron en Champagne ou Bourgogne gagne 2 à 5 fois plus qu'en vin de table. Le DNO (diplôme national d'œnologue) valorise le profil salarié.
Formation et accès au métier
Bac pro CGEVV (conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole), BTSA viticulture-œnologie, DNO (diplôme national d'œnologue). Les formations en Bourgogne, Bordeaux et vallée du Rhône sont les plus réputées.
Évolutions de carrière
- Chef de culture
- Maître de chai
- Œnologue
- Propriétaire-récoltant
- Négociant en vins
Avantages et inconvénients
+Avantages
- Patrimoine culturel fort
- Terroir et savoir-faire
- Revenus élevés en appellation prestigieuse
- Export international
−Inconvénients
- Aléas climatiques (gel, grêle)
- Investissement foncier coûteux
- Travail physique saisonnier
- Réglementation stricte
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Comment augmenter ton salaire de viticulteur
Les revenus dépendent fortement de l'appellation. Un vigneron en Champagne ou Bourgogne gagne 2 à 5 fois plus qu'en vin de table. Le DNO (diplôme national d'œnologue) valorise le profil salarié.
Données indicatives basées sur les sources publiques (INSEE DADS, DARES, conventions collectives). Les salaires réels varient selon l'entreprise, la localisation, le profil et la négociation individuelle. Consultez notre méthodologie pour comprendre comment ces chiffres sont calculés.
Salaire Viticulteur : l'essentiel
28 000 € brut/an en médiane (1 820 € net/mois). Fourchette de 22 400 € à 42 000 €selon l'expérience. Écart Île-de-France : +11 %.
Questions fréquentes - Salaire Viticulteur
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