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Agriculture & Environnement

Salaire Agriculteur / Exploitant agricole en 2026 : combien gagne un agriculteur / exploitant agricole ?

L'agriculteur cultive la terre et/ou élève des animaux pour produire des denrées alimentaires. Céréalier, éleveur, maraîcher, viticulteur - les profils sont très divers. Le revenu dépend fortement de la filière, de la taille de l'exploitation et des cours mondiaux.

Brut annuel
25 000 €
Brut mensuel
2 083 €
Net mensuel
1 649 €
Net annuel
19 788 €
Fourchette salariale brut/an
25 000 €
18 000 €38 000 €
JuniorSenior
Progression junior à senior
+111 %
de 0-2 ans à 8 ans et plus
Convertis ce brut en net →

Salaire agriculteur / exploitant agricole par expérience

Évolution du salaire brut annuel selon le niveau d'expérience

Salaire agriculteur / exploitant agricole par expérience
ExpérienceBrut annuel
Junior (0-2 ans)18 000 €
Confirmé (3-7 ans)26 000 €
Senior (8+ ans)38 000 €

* Net mensuel estimé (cotisations ~21 %). Calcule ton net →

Salaire agriculteur / exploitant agricole par région

Île-de-France vs province

Île-de-France
+13 %
27 000 €
brut / an
Province
référence
24 000 €
brut / an

Salaire par spécialisation

Les écarts de salaire varient fortement selon la spécialité

Salaire agriculteur / exploitant agricole par spécialisation
SpécialisationMédiane
Céréalier (Beauce, Picardie)30 000 €
Éleveur bovin laitier22 000 €
Maraîcher bio / circuit court24 000 €
Viticulteur (hors appellation prestige)28 000 €

* Estimations 2026. Fourchettes junior à senior, tous employeurs confondus.

Exploitant vs salarié agricole : deux réalités de revenus

Le revenu moyen d'un exploitant agricole non-salarié s'élève à 2 510 €/mois en 2022 (INSEE), mais 12 % déclarent un revenu nul ou déficitaire. Les salariés agricoles, eux, suivent la grille CC IDCC 7024 : de 12,02 €/h (palier 1) à 14,50 €/h (palier 7 technicien) - les paliers 1 à 3, sous le SMIC légal (12,31 €/h), étant relevés à ce niveau -, soit 1 867,02 € (SMIC) à 2 199 € brut/mois, avec la sécurité du salariat et la couverture MSA.

Revenus par filière : céréales, élevage, maraîchage

Les écarts entre filières sont considérables. Les céréaliers en Beauce ou Picardie dégagent 30 000 à 40 000 € brut/an grâce aux rendements élevés et aux cours mondiaux. L'élevage bovin stagne entre 18 000 et 30 000 €, avec 29 % des éleveurs ovins-caprins en revenu déficitaire. Le maraîchage bio offre 15 000 à 35 000 € selon la surface, la viticulture AOP peut atteindre 50 000 €.

Aides PAC et DJA : l'impact sur le revenu réel

94 % des exploitations françaises perçoivent au moins une subvention d'exploitation, pour un montant moyen de 35 940 €/an, représentant 38 % de l'excédent brut d'exploitation (EBE). La dotation jeune agriculteur (DJA) atteint 8 000 à 36 000 € selon la zone, étalée sur 5 ans. Sans ces aides, la majorité des exploitations ne serait pas viable économiquement.

Convention collective applicable

Convention collective nationale de la production agricole et des CUMA (IDCC 7024)

Comprendre les conventions collectives →

Formation et accès au métier

Bac pro CGEA (conduite et gestion de l'exploitation agricole), BTSA, ingénieur agronome. Le diplôme de niveau 4 est requis pour les aides à l'installation (DJA).

Évolutions de carrière

  • Exploitant associé (GAEC)
  • Chef d'exploitation
  • Agriculture biologique
  • Agritourisme
  • Formateur agricole

Avantages et inconvénients

+Avantages

  • Indépendance
  • Contact avec la nature
  • Sens du métier
  • Aides PAC et DJA

−Inconvénients

  • Revenus très aléatoires
  • Charge de travail (7j/7 en saison)
  • Endettement fréquent
  • Isolement rural

Métiers similaires

Autres métiers du secteur Agriculture & Environnement avec un salaire comparable

Paysagiste
26 000 €
brut / an
26 000 €
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27 000 €
brut / an
27 000 €
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brut / an
23 000 €
22 400 €28 000 €
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brut / an
22 464 €
22 400 €26 000 €
JuniorSenior
Voir tous les métiers Agriculture & Environnement →

Salaire par type d'employeur

Céréales20 000 - 40 000 €
Élevage bovin18 000 - 30 000 €
Maraîchage / bio15 000 - 35 000 €
Viticulture25 000 - 50 000 €

Métiers proches et salaires

Viticulteur28 000 €
Technicien agricole27 000 €
Ingénieur agronome42 000 €

Comment augmenter ton salaire d'agriculteur / exploitant agricole

Le revenu agricole est très variable : 25 000 € en moyenne mais peut être négatif certaines années selon les récoltes. Les céréaliers en Beauce ou Picardie gagnent nettement plus que les éleveurs bovins.

Guide complet : négocier ton salaire →Comment demander une augmentation →

Ces montants sont des repères, établis par la rédaction et revus à la date indiquée en haut de page. Les salaires réels varient selon l'employeur, la localisation, le profil et la négociation individuelle. Notre méthodologie détaille la façon dont ces chiffres sont établis et revus.

Salaire Agriculteur / Exploitant agricole : l'essentiel

Repère : 25 000 € brut/an (1 649 € net/mois). Fourchette de 18 000 € à 38 000 € selon l'expérience. Écart Île-de-France : +13 %.

Questions fréquentes - Salaire Agriculteur / Exploitant agricole

Pour aller plus loin

Fiche de paie

Du brut au net, selon ton statut

Le simulateur calcule le net d'un salarié d'entreprise, cadre ou non, d'un fonctionnaire d'État ou territorial et d'un contractuel public.

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